LA FLORICULTURA ES BUEN NEGOCIO,
SI MEJORAMOS SU COMERCIALIZACIÓN.
Los cultivos de flor cortada necesitan mucha mano de obra, unas buenas técnicas de cultivo y sobretodo una buena comercialización para que sean rentables, de aquí la importancia de este último punto.
La comercialización tradicional, que en Europa se dirigen mayormente hacía Holanda y sus subastas de flores, hace que se desatienda a los mercados locales y mas cercanos. También intervienen en ella muchos intermediarios, hasta llegar a los puntos de venta, que son, en su mayor parte, las floristerías.
Una comercialización mas racional sería eliminar intermediarios en la cadena comercial, y los productores llevarían sus flores a las localidades mas cercanas a sus explotaciones, y, además de las floristerías, se intentaría vender en tiendas de comestibles en pomos pequeños y a precios mas asequibles a los consumidores, de forma que cualquier persona pueda llevar a su casa un pequeño ramo de flores, esta forma de venta ya se realiza en algunos países centro-europeos.
Para iniciarse en floricultura, no se necesita tener una gran explotación, bastaría con parcelas pequeñas de 4.000 m2. como máximo, donde podemos realizar varios cultivos florales, solo necesitamos contar con suficiente agua para el riego, y según el clima algún tipo de protección, como los invernaderos.
Dentro de los tipos de invernaderos elegiríamos los mas adecuados al clima de nuestra explotación, procurando adaptarnos a los mas económicos, y si el clima es benigno se puede cultivar al aire libre, sin ninguna protección. También decir que algunos cultivos florales necesitan menos cuidados que otros.
Indudablemente necesitamos tener los conocimientos adecuados para tener éxito en nuestro negocio.
Estos conocimientos se pueden adquirir trabajando en una explotación, ya existente, o bien buscar a una persona con suficiente experiencia que nos guíe en nuestros primeros cultivos.
¿Por qué cultivo empezar?... Muchas personas se han iniciado en floricultura con el cultivo del clavel, pero los mas sencillos son los cultivos de bulbosas, como el gladiolo o el lilium, que se planta un bulbo, abonamos adecuadamente y prácticamente no tenemos que tratar, y en cuestión de unos tres meses empezamos a cortar nuestras primeras varas de flor, y a vender se ha dicho.
Como la venta es nuestro negocio tenemos que diversificar nuestra oferta de flores cortadas, y juntos con ellas tenemos que ofrecer a nuestros clientes algunos verdes de corte, y tenemos que decir que algunas de estas plantas que se usan como verdes de corte son fáciles de cultivar, tan solo tenemos que disponer de una malla de sombreo para dar mejor color y calidad a estos tallos verdes que acompañarán en los ramos a las flores que ofrezcamos. Muchas de estas plantas están en muchas de nuestras casas como plantas de interior, todo es cuestión de fijarse en cualquier floristería.
(Continuaré...)
